Ayurveda stellt nicht das Essen, sondern den "Esser" in den Mittelpunkt, auf dessen Konstitution (Dosha) die Mahlzeit abgestimmt wird. Ayurvedische Menüs sättigen auf eine besonders wohltuende Art und Weise, weil sie geschmacklich ausgewogen sind. Kochen und genießen Sie in einem kompletten Menü die neuen Geschmacksrichtungen, tauchen Sie ein in eine Welt der Gewürze und lernen Sie die Eigenschaften von Lebensmitteln und deren Wirkung auf Ihre Dosha kennen.