Unter den Begriffen "Gutbürgerliche Küche" oder "Hausmannskost" findet man eine Reihe von leckeren Gerichten, die hierzulande einfach ab und zu auf den Speiseplan gehören. So stehen an diesem Abend Entenbrust mit Zwetschgensoße, Kartoffeltalern und Blaukraut, Rinderrouladen mit Kräuterspätzle und Rosenkohlgemüse, Putengeschnetzeltes mit Käsereisrand und Möhren, Schweinerollbraten mit Knödelrolle und Bayerischem Kraut, Tafelspitz mit Meerettichkartoffeln und Broccoli sowie Fischröllchen mit Käsesoße, Petersilienkartoffeln und buntem Salat auf dem Programm.